Festivalul cu degustare RO-WINE. Ce înseamnă să fii exclusivist în vin?

Festivalul cu degustare RO-WINE. Ce înseamnă să fii exclusivist în vin?
Publicat: 22/05/2016, 12:34

Am fost acolo. Am luat un pahar din turnul de pahare de la intrare. Am intrat într-o lume exclusivistă. Atât de simplu. Ce înseamnă de fapt exclusivism? Un pahar de vin înseamnă călătorie, experiment, etică, tact, cuvinte, cultură. Da, știm. dar cum se întâmplă, în fapt? Inițierea mea la Ro WINE așa a arătat:

Întâi, călătorești, experimentezi. Nu știi totul, nu ești tu mare cunoscător. Cu un simplu pahar am început călătoria, m-am lăsat călătorit. România, Italia, Franța, Moldova, Argentina, Bulgaria… Diferențe? O groază, deși vinurile sunt egale în calitate la un festival de asemenea amploare. Diferența o fac profesioniștii. Se cunosc, se prețăluiesc și se concurează. Se privesc în ochi și scornesc formula diferită, formulă din ceea ce au cu toții la îndemână: cunoștințe, veți spune, voi adăuga din ceea ce mi-au spus chiar ei: imprevizibila natură, solul, apa și, unii o recunosc, Dumnezeul.

Ești derutat, nu? Cum, nu-i deajuns să știi formule? Am luat paharul și am mers printre vinuri. Fă-o și tu acum la fe,l până se lasă seara, mergând la RO WINE. Savurează, adică, intră într-o experiență a simțurilor. Ai la îndemână cuvinte: fructe de pădure? savoare? buchet? forță? caracter? cremos? delicat? chilli, ghimbir? explorezi textura, eleganța? mătăsos! Câte cuvinte ai la tine, atâtea le pui în valoare făcând un gest firesc: savurezi picătura, înghițitura. Sunt sute de vinuri, nu ai de ce să bei. Intrarea într-o lume de acest fel, cu atâtea opțiuni, îți cultivă și stăpânește limbajul, gesturile. Cumpătat nu dela natură, ci pentru că ai o călătorie de dus la capăt. O picătură de vin te hrănește, te binedispune, nu ai motive să te grăbești. Nu pierzi nimic. Câștigi având răbdare cu vinul.

Asta înseamnă exclusivism. Într-o înfruntare cu plăcerea, ea te modelează, te re-crează. Ieri, ore în șir, m-am bucurat de vinuri. Unele mă tulburau, altele vă colorau, cert este că tot ele aveau grijă de mine. Da, și aici nu este vorba de altceva decât de unitatea de bază a inițierii: vinul sec. Simplu, nu? Sec. Nu dulce, nu demidulce, nicio păcăleală. Vinul sec, roșu, alb, roze. Vinul sec are principala calitate de a nu fi intruziv, de a te lăsa să-l savurezi, de a călători. Te întreabă el: ce spui? Te lasă pe tine să-ți dai cu părerea. Când bei cu picătura, cât savurezi, vinul sec te lasă să comentezi, să fantazezi, dar ca un însoțitor, un prieten adevărat. Nu te obligă, te intrigă, poate.

Asta înseamnă să fii exclusivist. Să intri la RO WINE, în Fratelli. Mai sunt câteva ore, nu le irosi! Bun, dacă vrei afaceri, nu-i rău. Succes într-o industrie savuroasă. Cine nu vrea și plăcere și business și prestigiu?

Aici detaliile festivalului: http://www.romaniawinefestival.com/

Citiți și portretul organizatorului, dar și interviul MEDIAFAX CULTURĂ cu Marinela Ardelean:

Marinela V. Ardelean, specialist în branding și business development în industria enogastronomică, numită „la Dame d’excellence du vin de la Roumanie” de Helmuth Helmuth Köcher, ambasadorul Festivalului RO-Wine 2016, care va avea loc în această sâmbătă și duminică la Fratelli Studios din București, este autoarea cărții „50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”, precum și a vastului volum „Cartea vinurilor românești/ The Wine Book of România 2015-2016″, primul ghid care reunește cele mai bune vinuri din România și din Republica Moldova.

Site http://www.marinelaardelean.com/

Interviul Mediafax: http://www.mediafax.ro/cultura-media/interviu-marinela-ardelean-specialist-in-enogastronomie-recomandari-speciale-de-vinuri-de-sfintii-constantin-si-elena-15351983

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Cutremur în cazul Elodia. Dan Diaconescu a aflat adevărul după 17 ani: Se sperie și...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Maghiarii vin să muncească în România, care nu mai este o ţară ieftină